La nostra storia

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La scelta culinaria predilige piatti tipici e tradizionali del territorio, privilegiando i piatti a base di carne e i dolci della casa. Il menù si caratterizza dunque per una scelta di piatti appartenenti ad una forma di cucina semplice ma raffinata, che conosce e valorizza le verdure di stagione e le ricette legate ai diversi periodi dell'anno.